Paleta Ibérica Pura de Bellota Deno. Origen Los Pedroches Deshuesada Ver más grande

Paleta Ibérica Pura de Bellota Deno. Origen Los Pedroches Deshuesada

Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 5

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Curación mínima de 36 meses

Al igual que ocurre con el jamón, ésta procede de la misma paleta ibérica de bellota con denominación de origen Los Pedroches, pero sin hueso, pulida y envasada al vacío. Fácil para almacenar y sencillo para degustar. Sin duda, una de las piezas más codiciadas.

Más detalles

154,00 € IVA incluído

Bellota - 100% raza Ibérica

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  • Lo quiero en 4 partes

  • Las paletas de nuestra denominación de origen Los Pedroches proceden de cerdos de raza ibérica, en todas sus estirpes. Viven con sosegada calma entre encinas centenarias, alcornoques y quejigos de la Dehesa de los Pedroches. Su alimentación gira en torno a la bellota y a los pastos naturales. Su forma exterior es alargada, estilizada, y perfilada mediante el llamado corte serrano en ‘V’. Dicho corte presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular. Es jugoso y de un aroma agradable característico de este producto. La grasa en brillante, aromática y de grato sabor.

    Opiniones

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    rating Muy buena
    Manuel R. el día 24/02/2016 Muy buena, con el tocino esta muy sabrosa
    rating Profesionales muy recomendables
    Antoni M. el día 21/03/2016 Me enviaron por error uno que no era el había comprado y lo solucionaron muy profesionalmente. La paleta estupenda
    Respuesta: Sentimos el error, esperamos que la solución le satisfaciera
    rating Muy buena
    Jorge M. el día 10/02/2016 Se nos quedó pequeña, nos gustó más que algún jamón
    rating Gran calidad
    Antonio C. el día 14/02/2016 Paleta de buena calidad
    rating Lo recomiendo
    Isabel B. el día 02/03/2016 Espectacular y super rápidos, repetiremos
    Respuesta: Gracias
      


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    Curación mínima de 36 meses

    Al igual que ocurre con el jamón, ésta procede de la misma paleta ibérica de bellota con denominación de origen Los Pedroches, pero sin hueso, pulida y envasada al vacío. Fácil para almacenar y sencillo para degustar. Sin duda, una de las piezas más codiciadas.

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