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Una investigación demuestra que el jamón Ibérico ayuda a mejorar la salud vascular

Una investigación dirigida por el doctor José Sabán ha confirmado los beneficios cardiovasculares del jamón ibérico en el consumidor. Su consumo es positivo para la función endotelial, lo que significa que ayuda a mejorar el interior de los vasos sanguíneos y por consiguiente, de las arterias. El endotelio es la zona interior de los vasos […]

Señorio de los Pedroches gana la Encina de Oro 2018

¡Estamos de enhorabuena, somos los ganadores! Señorio de los Pedroches ha ganado la Encina de Oro al mejor jamón Ibérico de Bellota de la Denominación de Origen Los Pedroches 2018. En una jornada mágica llena de tensión y alegría, nuestra pieza de casi 8 Kg se hizo con el primer lugar en un concurso que destacó por la gran competencia […]